Jantar de Confraternização

 

Descritivo dos pratos: 

Opção 1: Taj Steak ( Filé mignon grelhado, acompanhado de batata rústica, cebola confitada, bacon e creme de parmesão). 

Opção 1: Taj Steak ( Filé mignon grelhado, acompanhado de batata rústica, cebola confitada, bacon e creme de parmesão).

 

Opção 2: Gorgonzola Steak Risotto (Risotto de cubos de mignon com gorgonzola, canela e praliné de nozes).

Opção 2: Gorgonzola Steak Risotto (Risotto de cubos de mignon com gorgonzola, canela e praliné de nozes).

 

Opção 3: White Fish Sous Vide (Peixe Congrio

Opção 3: White Fish Sous Vide (Peixe Congrio "sous vide" acompanhado de sautée de palmito pupunha fresco, tomate uva e molho de limão siciliano).

 

TAJ Balneário Camboriú
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